Nos tapas

BoqueronesEpicé8 €

Croquetas à la sobrasadaEpicé11 €

Croquettes de chèvre/épinard et pignons, mayonnaise au miel10 €

Plancha Ibérica à partager– Sélection affinée du Chef40 €

Bellota ibérico afiné 24 mois, morcilla curada, cecina de leon extra, fromage ibérico 3 leches affiné 9 mois, manchego affiné 12 mois, confiture de poivron artisanale, et pain cristal croustillant

Pan tomate et pain cristal7 €

Assiette de Manchego10 €

Fricassée de Padrons10 €

Gambas au charbon végétal, sauce aigre douce14 €

Chipirones a la sobrasada12 €

Assiette de fromage16 €

Comté affiné 8 mois, Brebis Basque, Cabécou, Fourme d'Ambert, marmelade de poivrons confits.