Nos vins rouges

Le Double Passage – Domaine Lafage – IGP Côtes Catalanes. 41 €

Grenache, Mourvédre, Cabernet Sauvignon. S’épanouit dans une finale longue, riche et légèrement vanillée. Bel équilibre, tanins veloutés.

SYRAH DAQUI – DOMAINE CUVONS LAJOIE – IGP COTES CATALANES45 €

100% Syrah. Sa belle robe rubis.Son nez complexe et élégant d'épices, de fruits rouges et de violette.Des tanins d'une finesse remarquable

Nicolas – Domaine Lafage – IGP Côtes Catalanes. 31 €

Cette cuvée 100% Grenache est un concentré de fruits rouges avece une texture particulièrement soyeuse et douce qui vient tapisser le palais. les tanins sont fermes mais élégants et la finale est persistante sur des notes plus cacaotées.

Les grenadines - Domaine d'ansignan - IGP CÔTES CATALANES 22 €

Grenache, Carignan, Syrah, Ladener pelut. La cuvée est une bombe de fraîcheur, fruitée, légère, gouleyante.

ARTEMIS - CHATEAU DES HOSPICES – COTE DU ROUSSILLON 24 €

Une robe grenat vif au rouge profond. Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, autour d’une note de réglisse, avec une touche d’épices douces. Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés et encore jeunes ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.

BOREAL - GILLES TROULLIER - IGP COTES CATALANES62 €

Cuvée parcellaire de Syrah issue d'un terroir de granit d'altitude: fraicheur, fruits mûrs mais frais, un coté juteux voire sanguin, une trame tannique très fine et une belle complexité aromatique.

LE PAS DE LA MULE - MAS JANEIL – AOP COTES DU ROUSSILLON 72 €

65% Grenache, 25% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre.Belle robe rouge grenat, la gamme aromatique se concentre autour des fruits noirs et s'enrichit également de touches d'épices orientales et de bois nobles.

Au Verre : domaine MAS BAUX - LOULOU6€

Au Verre : Domaine des Hospices, Artemis5€

Au Verre : Domaine Lafage DOUBLE PASSAGE7€

Nos vins rosés

Cavalcade – château de corneilla – AOP Côtes DU ROUSSILLON. 29 €

Mourvèdre, Grenache noir sa robe rose pâle présente un nez de petits fruits rouges acidulés.En bouche il est frais et raffiné, offrant un bel équilibre et une élégance aromatique.

miraflor – Domaine Lafageindisponible28 €

MISS ROSETTE- Domaine belle vue St Georges-AOP CÔTES DU ROUSSILLON26 €

Assemblage de Grenache et Syrah. Fruité et gourmand aux notes de fraise des bois et d'agrumes.

Sardine rosé – Domaine Lafage22 €

Grenache gris, grenache noir. Robe rose pâle, nez intense et fruité avec des notes florales.

Cuvée Rose et Or – Chateau Minuty – AOP Côtes de Provence. 55 €

Grenache, Cinsault, Rolle. Bouche complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Cuvé d’exception d’une élégante gourmandise qui vous séduit de d’apéritifs au dessert.

Miraval – DOMAINE DE MIRAVAL – AOP Côtes de Provence. 37 €

Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah. Séduisante robe brillante et limpide, le nez dévoile son superbe bouquet aromatique mêlant fruit frais, groseille et rose, relevés d'un zeste de citron caviar.Raffinement en bouche avec une texture ample, riche et gourmande

Cap bear – LES CLOS DE PAULILLES – AOP COLLIOURE. 44 €

Mourvèdre, Grenache et Syrah Un collure au nez intense et riche sur des notes de fleurs blanches, de pêches, de fruits exotiques et même une pointe de coco fraîche. La bouche est gourmande, ronde et expressive.Sur une pointe velouté et vanillé, on passe par des notes d'agrumes (pamplemousse rose), de rose, de fleurs blanches délicates.

GRIS-GRIS – DOMAINE JONQUERES D'ORIOLA VIGNOBLE – AOP COTES DU ROUSSILLON25 €

Grenache, Syrah. Un vin rosé gris, vous aimerez son nez fruité, des notes de petits fruits rouge et d'agrumes et aussi épicé. La bouche est fraîche et croquante.

Verre : Domaine Lafage Les Sardines Catalanes rosé5 €

Verre : MINUTY9 €

Nos vins blancs

Domaine Lafage LA GRANDE CUVEE32€

Robe limpide et dorée, le nez est délicat, offrant des notes citronnées, des arômes discrets de garrigue, de pamplemousse et de brioche toastée. La bouche est ample, d'une belle vivacité et d'une fraîcheur peu commune dans le Roussillon. Il a l'élégance, la profondeur et la complexité des grands vins blancs.

Cosmicus Ampéli – DOMAINE CUVONS LAJOIE – IGP COTES CATALANES 36 €

Grenache Gris, Rolle, Macabeu Des arômes de fruits frais se libèrent finement avec des parfums de pêches, agrumes et fleurs exotiques.En bouche, il se montre suave, rond équilibré avec une finale fraîche et minérale.

Maia – CHATEAU DES HOSPICES – COTE DU ROUSSILLON 24 €

Grenache Blanc. le nez est dominé par des notes de fleurs blanches, la bouche est vive, structurée, avec du gras.

Cosmicus PETITE MANDARINE – DOMAINE CUVONS LAJOIE – IGP COTES CATALANES 36 €

Grenache Gris, Muscat. Vin de macération dit ORANGE.Nez très délicat avec des arômes de litchi, d'agrumes citron orange

ENJOY– Domaine DE JOY – IGP COTES DE GASCOGNE 22 €

Gros manseng. Il offre des notes d'abricots mûrs, d'épices et de vanille, tout en maintenant un parfait équilibre entre sucre et acidité.

Cavalcade – château de corneilla – AOP Côtes DU ROUSSILLON29 €

Grenache Blanc et Macabeu et Rolle Un nez frais et expressif de fruits à chair blanche, suivi de notes grillées, vanillées se traduit en bouche par une attaque douce légèrement boisée, ce vin révèle de complexe arômes floraux.

Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Blanc22€

Grenache blanc, Macabeu Le nez est fin, dominé par des notes de fleurs blanches. La bouche est vive, structurée avec du gras.

Domaine Lafage CANTACA37€

Inspiration Minérale – Clos Saint Sébastien – AOP Collioure 62 €

Grenache Gris, Grenache Blanc Un vin complexe, subtil et iodé, la bouche se combine avec beaucoup d’élégance des arômes de mirabelle et herbes aromatiques