LA CARTE

NOS TAPAS A PARTAGER…ou pas !

Nachos, cheddar fondu, sauce Doritos maison, effiloché de bœuf15€

Tellines, crème persillée : 15 €

Padrons, gros sel :9€

Croquette de Seiche à l’encre x 4: 10€

Gambitas : 15€

Assiette de fromage affinée : Comté affiné 18 mois, Brie Truffé, Bleu de brebis, Brie de Meaux  : 20€

Pan tomate (cristal) x 4 : 6€

Manchego : 9€

Jambon ibérique et pain cristal : 22€

 

NOTRE CARTE

Huitres Gillardeau n°3 x6: 24€

 

Entrées

Céviche de maigre de ligne, lait de coco/combawa,  mesclun floral.     18€ 

Tellines, crème persillée : 15 €  

Langoustine de Llança à la planxa x 4  : 24 €

Chicken bowl: Quinoa, jeunes pousses d’épinard, légumes croquants, houmous, poulet croustillant.     le midi  19€

Shrimp bowl: Risseti (pâtes), jeunes pousses d’épinards, légumes croquants, crispy oignons, houmous, gambas décortiquées.     19€ 

 

 

Plats

Filets de Loup, sauce vierge, mousseline de carotte/gingembre, petits légumes, ail confit28 €

Seiches à la plancha, linguines à la crème d’ail : 26€

Linguines à la truffe :   31€

Ribs d’agneau, , petits légumes glacés(BIO),mousseline de carotte/gingembre, ail confit : 24€

Faux Filet Simmental 280g (maturé 40 jours), frite maison, petits légumes glacés(BIO), ail confit : 36€

Entrecôte Wagyu 200g, frite maison : 68€

 

 

 

NOS DESSERTS

Citron en trompe l’œil, sablé breton : 14€

Paris Brest : 14€

Mousse aérienne au chocolat, glace fève de tonka : 8,50€

Café gourmand : Paris Brest, panna cotta, moelleux chocolat, tarte citron, glace fève de tonka : 14€

Champagne gourmand : 19€

Panna cotta chocolat blanc coulis fruits de la passion :  8,50€

Macaron pistache / framboise cœur passion, glace framboise : 14€

Assiette de fromage affinée : Brie fermier truffé, Comté affiné 18 mois, Pélardon, Bleu de brebis : 20€

Plateau de Fruits frais : 20 €

NOS GLACES

Chocolat liégeois : 3 boules de chocolat, chocolat maison, chantilly, amandes effilées grillées : 10€

Café liégeois : 3 boules café, café, chantilly, amandes effilées grillées : 10€

Dame blanche :  3 boules vanille, chocolat maison, chantilly, amandes effilées : 10€

Coupe bounty : 3 boules coco, chocolat maison, chantilly, amandes effilées : 10€

Coupe exotique : 1 boule citron, 1 boule ananas, 1 boule framboise, 1 boule passion : 10€

Coupe douceur : 1 boule marron, 1 boule vanille, 1 boule nougat, chantilly, caramel beurre salé, amandes effilées grillées : 10€

Coupe colonel : 2 boules de citron, vodka : 10€

Coupe After 8 : 2 boules menthe-choco, Get 27 : 10€

Coupe Glace 1 boule :  3€ 
Coupe Glace2 boules :  5,5€                  
Coupe Glace3 boules :  8,5€

Parfums : Chocolat, vanille bourbon, citron, café, coco, framboise (52% de fruits), fraise, menthe choco, fruits de la passion (41% de fruits), ananas du Costa Rica (59% de fruits), nougat, caramel beurre salé, pistache, marron.

Supplément chantilly : 1,5€
Supplément amandes effilées : 1,5€
Supplément Sauce chocolat, caramel : 1,5€

NOS MILK SHAKES 

Parfums : Vanille, chocolat, fraise, noix de coco : 7,50€